Kahvaltı dahil konsepti tercih ettiğimiz için haliyle belli bir beklentiye girdik, ancak ne yazık ki bu beklentimiz karşılanmadı. Mutfak henüz tam anlamıyla oturmamış; ne zaman bir şey talep etsek ya mevcut değildi ya da “isterseniz dışarıdan alabiliriz” gibi cevaplar aldık.
Konaklamanın en olumlu yönü, iki otelin birleşik kullanımı sayesinde iki farklı havuz seçeneğinin sunulmasıydı. Bu gerçekten güzel bir avantajdı.
Odalar konusuna gelirsek, Alaçatı’da birçok otelde konaklamış biri olarak ilk defa bu kadar rahatsız bir yatakta uyudum. Yatak konforu ortalamanın altındaydı, örtüler çift kişilik mi değil mi belli değildi. Genel olarak oda konforu zayıftı.
Mutfakta çalışan sarışın bir hanımefendinin güler yüzü ve çabası ortamı yumuşatmaya çalışsa da, genel hizmet kalitesindeki eksiklikleri kapatmaya yetmedi.
Konaklama süresince bir kere bile “Bir ihtiyacınız var mı?”, “Memnun musunuz?” gibi basit ama önemli soruların sorulmaması da, misafir memnuniyetine yeterince önem verilmediğini gösteriyor. Oysa ki bu tür ilgiler, hizmetin bir parçasıdır ve fark yaratır.
Gelişmeye açık birçok yön olduğunu düşünüyorum. Küçük dokunuşlarla çok daha iyi bir deneyim sunulabilir.