Fes saa monenlaisia kehuja, mutta eniten ylistystä se kerää ravintoloistaan ja historiallisista kohteistaan. Kuninkaanlinna ja Sininen portti antavat mahdollisuuden oppia kohteen Fes menneisyydestä. Myös Borj Fez -ostoskeskus ja Place Bou Jeloud ovat näkemisen arvoisia.