Nuevo Vallarta kerää kehuja etenkin rannoistaan, viihdemahdollisuuksistaan ja ravintoloistaan. Nauti hauskasta tekemisestä, kuten delfiinien katselusta ja uimisesta. Nuevo Vallartan ranta ja Playa de los Muertos ovat suosikkipaikkoja rantafiilistelyyn. Alueen suosittuihin nähtävyyksiin kuuluvat myös Risteilijäterminaali ja Maleconin mukulakivet.