Nuevo Vallarta kerää kehuja etenkin rannoistaan, viihdemahdollisuuksistaan ja ravintoloistaan. Nauti hauskasta tekemisestä, kuten delfiinien katselusta ja uimisesta. Sään salliessa Nuevo Vallartan ranta sopii loistavasti auringonpalvontaan. Alueen suosittuihin nähtävyyksiin kuuluvat myös Banderasinlahti ja Maleconin mukulakivet.