Mendoza on kompakti kohde, joka tunnetaan ravintoloistaan. Täällä voit käydä kiertoajelulla ja nauttia lomastasi ripauksen enemmän. Teatro Independecia (teatteri) ja Museo Municipal de Arte Moderno tarjoavat paikallisia kulttuurielämyksiä. Myös Plaza Independencia (aukio) ja Plaza Italia (aukio) ovat näkemisen arvoisia.