Skip to main content.
matkaoppaat

Pariisi – ravintolat ja ruoka

Hotellihaku

Ranskalaiset suhtautuvat ruokaan intohimolla, ja Pariisi onkin täynnä hyviä ravintoloita. Oli valintasi sitten Michelin-tähdillä palkittu huippuravintola tai paikallisen perheen pyörittämä nurkkakuppila, niiden kaikkien tavoitteena on tarjota sinulle mahdollisimman hyvää ruokaa. Tässä kaupungissa voi helposti kuluttaa useita satoja euroja illalliseen, mutta pienellä vaivalla voit kuitenkin löytää hyvää ruokaa edulliseen hintaan. Pariisin paikalliset leipomot ovat myös vierailun arvoisia, ja niitä kaupungissa on runsaasti.

Herkuttele Michelin-ravintoloissa


Jos olet todellinen kulinaristi tai muuten vain hyvän ruuan ystävä, Pariisin matkasi ei ole täydellinen, ellet tutustu ainakin yhteen kaupungin lukuisista Michelin-tähden saaneista ravintoloista. Kuuluisien tähtikokkien, kuten esimerkiksi Alain Ducassen tai Guy Savoyn, pyörittämissä ravintoloissa on tarjolla upeita ja maukkaita annoksia, jotka on valmistettu hienoista raaka-aineista: hanhenmaksaa, hummereita, ostereita ja niin edelleen. Ja kun palvelu on aina ensiluokkaista ja ympäristö loistokas, niin elämys hipoo täydellisyyttä. Pöytä pitää varata hyvissä ajoin etukäteen ja myös varautua kukkoaroa jonkin verran rasittavaan laskuun. Jos ilta-aikaan ei ole tilaa haluamassasi ravintolassa, niin kannattaa yrittää tehdä varaus lounasaikaan, silloin on yleensä parempi mahdollisuus saada sekä pöytä että säästää hieman rahaa, sillä päivällä hinnat ovat usein edullisempia.


Spoon, 14 rue de Marginan (Alain Ducasse)
Ledoyen, 1 av Dutuit /carré Champs-Élysées
Le Pré Catelan, Route de Suresnes

Bistrot ja brasseriet – edullisempaa, mutta silti herkullista


Jos kalliit huippuravintolat eivät kiinnosta sinua tai ne ylittävät matkabudjettisi rajat, niin edullisempiakin vaihtoehtoja on valittavana. Bistroista, eli pienistä kahviloista tai ravintoloista, ja niitä hieman isommista brasserioista, jotka olivat alun perin panimoita, saa usein perinteistä ja yksinkertaista ranskalaista ruokaa kohtuulliseen hintaan. Hieman hienostuneemmat brasseriet tarjoavat esimerkiksi sipulikeittoa ja kukkoa viinissä (coq au vinia), kun taas rennommissa bistroissa on tarjolla erilaisia perinteisiä liharuokia. Useissa ravintoloissa on lounaalla tai illallisella kiinteähintainen menu, johon sisältyy alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka sekä joskus lisäksi viini ja juustot.


Les Deux Moulins, 15 rue de Lepic (tunnettu Amelié-elokuvasta)
Brasserie Lip, 151 boulevard Saint-Germain
Le vieux bistro, 14 rue du Cloitre-Notre Dame, 4 arr


Leipomot, konditoriat ja kahvilat


Nälän voi taltuttaa myös monin muin tavoin. Pariisin ihanat leipomot (boulangerie) ja konditoriat (pâtisserie) ovat täynnä tuoreita patonkeja, leipiä ja voisarvia (croissant), joita voit nauttia aamiaiseksi tai pikkunälkään. Leipomoita on joka kulman takana, ja ne tarjoavat hyvän vaihtoehdon niukemman budjetin matkaajille – mutta raha ei ole suurin syy niissä vierailuun, vaan niiden upeat tuotteet. Jos haluat nauttia nopean lounaan, hyviä vaihtoehtoja ovat myös katukojut täytettyine patonkeineen tai crêperiet suolaisine tai makeine lettuineen. Jos nälkä ei vaivaa, mutta haluat pitää pienen tauon, niin voit liittyä pariisilaisten joukkoon ja nauttia kadunkulman kahvilassa vaikka café au lait'n. Kannattaa myös pitää mielessä, että jos haluat suuremman kupin peruskahvia, niin muista mainita asiasta tilatessasi, muuten tarjoilija saattaa tuoda sinulle pienen kupin espressoa.


Du Pain et des Idées, 34 rue Yves Toudic
La Gambette à Pain, 86, avenue Gambetta


Kasvisruoka


Kasvisruokavaihtoehtoja ei Pariisissa suoraan sanoen ole valtavasti, sillä varsinkin ranskalainen keittiö on varsin lihapainotteinen. Kasvisruoan kysyjää voidaan jopa joskus kummeksuakin, mutta pienellä vaivalla jopa vegaaniruokaa tarjoava ravintola on löydettävissä. Jos ranskalainen kasvisruoka ei ole ehdoton vaatimus, niin Pariisissa on runsaasti esimerkiksi marokkolaisia ja algerialaisia ravintoloita, joissa on useimmiten tarjolla myös kasvisruoka-annoksia.


Le Potager du Marais, 22 rue rambuteau
Pousse Pousse, 7 rue de Notre-Dame-de-Lorette
Voy Alimento, 23 rue des vinaigriers


Aukioloajat


Lounasaika alkaa yleensä kello 12.00 ja päättyy jo kello 14.00, ja tällöin monet ravintolat saattavat olla hyvin kiireisiä. Ruuhkaa ei tosin voi välttämättä edes välttää, sillä monet ravintolat sulkevat ovensa hetkeksi lounasajan jälkeen ja avaavat uudelleen vasta päivällisaikaan eli yleensä aikaisintaan 19.00, useimmat myöhemminkin, sillä Pariisissa päivällinen on tapana nauttia myöhään, usein vasta kello 21.00. Turistialueiden ravintolat avaavat usein ovensa alkuillasta, mutta silloin niissä ei ole vielä paikallisia asiakkaita, jotka siihen aikaan ovat jossain muualla nauttimassa aperitiivejaan. Mutta päivällisen nauttimiseen ei ole kiirettä, sillä useimmat ravintolat sulkevat ovensa vasta puolenyön aikaan, jotkut myöhemminkin.


Maksaminen


Yleisimmät luottokortit hyväksytään melkein kaikissa ravintoloissa, joten isojen käteisvarojen mukana kantaminen ei ole välttämätöntä. Käteinen tulee kuitenkin tarpeeseen, sillä vaikka palveluraha sisältyy hintoihin, hyvästä palvelusta voi antaa 5–10 %:n juomarahan, ja sitä jopa odotetaankin.